千年の都を支えた味、これからの千年を創る味

イチ推しの料理・お店

飲食店 道の駅スプリングスひよし「レストラン桂川」

郵便番号 629-0335
住所 南丹市日吉町中宮の向8番地(スプリングス ひよし内)
営業日・定休日・営業時間 水曜日を除く毎日(但し、水曜が祝日の場合は、営業、翌日休み)
11時~20時(道の駅売店は10時~12時)
連絡先 0771-72-1526
ホームページ http://www.springs-hiyoshi.co.jp/

メニュー一覧

メニュー 販売形態 料金 料理の説明
森の幸デリシャス玖(ナイン) 販売中 1,998円 食べ比べが楽しい丹波産の牛・豚・鹿のお肉の三種盛りや地元食材が並ぶワンプレート料理に、丹波黒豆と丹波産キヌヒカリの旨味が凝縮されたパエリアをセットにした贅沢メニューです。
※バイキング期間中、限定メニュー時は、休止いたします。
丹波黒どり親子オムライス 販売中 1,620円 美山の平飼い卵をまとった華やかなドレス・ド・オムライス。特A「丹波産キヌヒカリ」に「丹波黒どり」、自家製ベーコン、丹波黒大豆を合わせました。特産「壬生菜」のしば漬をアクセントに、”和”の風味に仕上げました。
壬生菜屯所鍋 季節限定 6,480円 要予約
極上の鹿肉(もみじ)、猪肉(ぼたん)、丹波地どりの旨みが黒豆ポン酢で引き立つ、これまでにはないお鍋。
森の京都丼 イベント限定 1,620円 丹波牛、京丹波高原豚、丹波地どり、壬生菜等、森の京都の食材をギュッと詰め込んだ、どこから食べても”森の京都”なスペシャル丼。