千年の都を支えた味、これからの千年を創る味

イチ推し生産者

 「京のこだわり畜産物」生産農場

 

農場の衛生管理や地元産飼料の利用など、こだわった飼い方により健康な家畜を育て、

安心で安全な畜産物を生み出す農場を京都府が登録しています。

京都丹波地域(亀岡市・南丹市・京丹波町)では、28農場(平成31年3月時点)が登録されています。

 

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こだわりミルク(乳用牛) 3農場

こだわりポーク(養豚)  3農場

こだわりエッグ(採卵鶏) 6農場

こだわりチキン(肉用鶏) 1農場

こだわりダック(あい鴨) 1農場

こだわりビーフ(肉用牛)14農場