千年の都を支えた味、これからの千年を創る味

イチ推し食材

野菜 くり

栗の王様 「丹波くり」のふるさと

丹波の栗栽培の歴史は非常に古く、献上物として都に運ばれてきました。
一定の品質基準を満たすものは「京のブランド産品」として認証され、全国の百貨店などでも販売されています。
旬の時期の直売所では、栗そのもの以外にも、地元の栗をふんだんに使って作られた「おこわ」や「おはぎ」などの加工品が販売されていることもあります。

旬の時期10月
生産エリア・地域 亀岡市, 南丹市, 京丹波町
購入できるところ