千年の都を支えた味、これからの千年を創る味

イチ推し食材

野菜 さつまいも

秋の味覚といえば、やっぱりおいも!

大きさや太さが様々なさつまいもは直売所ならでは。大きいものを選んで天ぷらにしたり、小ぶりのものはちょっとしたおやつにぴったりです。一般的な鳴門金時のほかにも、紫芋や安納芋など変わった種類のおいもに出会えることも。
9~10月頃には、さつまいもの「ツル」が店頭に並びます。地域の家庭では、甘辛く煮ておかずやおつまみにおなじみの味です。

旬の時期9月~11月
生産エリア・地域 亀岡市, 南丹市, 京丹波町
購入できるところ