その他 お米 「キヌヒカリ」は、炊きあがりが絹のように美しく、さっぱりとした甘みがあり、お弁当などにも人気が高い品種です。京都府内で生産されるお米の２割を占めており、京都丹波地域が主な産地です。 ＪＡ・行政等で構成する京都丹波米良食味推進協会を… 野菜 黒大豆枝豆 「丹波黒大豆」の枝豆です。通常の枝豆に比べて、粒が大きく、甘みとコクが強いです。 出回りは、豆の薄皮が薄紫色に色づく頃。9月中下旬から10月中下旬の限られた期間だけの貴重な味わいです。 薄皮の紫色と豆の形が「頭巾」のようであることか… 野菜・果物 野菜 黒大豆枝豆 野菜 トマト、ナス、キュウリ 野菜 大型とうがらし 野菜 葉付き玉ねぎ（新玉ねぎ） 野菜 タケノコ 野菜 山菜類 野菜 大黒本しめじ（だいこくほんしめじ） 野菜 大粒丹波しめじ（はたけしめじ） 畜産物・その他 その他 お米 畜産物 亀岡牛 畜産物 ヨーグルト 畜産物 京丹波ぽーく
