千年の都を支えた味、これからの千年を創る味
シェフと生産者によるグルメの集いを開催します! 

シェフと生産者によるグルメの集いを開催します! 

~京の有名ホテルなどのシェフ × ハイクオリティな『森の京都』の恵み~ 京の一流シェフたちが豊かな食材の産地「京都丹波」を訪ね、イチ推しの食材を厳選しました。 フランス料理をベースに、オードブル・メインディッシュ・デザートと様々にアレンジされた創作料理を心ゆくまでご堪能いただける豪華な企画です。森の恵みをおなかいっぱい召し上がれ! <内容> グルメビュッフェ&トーク ・京都を代表する一流シェフたちによる“イチ推し食材”を使った創作料理の提供 ・シェフと「イチ推し食材の生産者」が語る「料理・食材」の魅力 <参加ホテル・レストラン等>...